त्योहार के सीजन में बाजार में उपलब्ध मिठाइयों का सेवन सावधानी से करें : डॉ. बीर सिंह सहरावत
फरीदाबाद : मैरिंगो एशिया हॉस्पिटल्स फरीदाबाद से पेट एवं लिवर रोग विभाग के डायरेक्टर एवं एचओडी डॉ. बीर सिंह सहरावत ने कहा कि त्योहार का सीजन चल रहा है। ऐसे में बाजार में उपलब्ध मिठाइयों का सेवन सावधानी से करें क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में मिलावट होने की आशंका ज्यादा होती है। मिलावटी मिठाइयां खाने से हमारी आंतों में मौजूद गुड बैक्टीरिया खत्म होने लगते हैं, जिससे इम्यूनिटी (शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता) कमजोर होने लगती है।
मिलावटी मिठाइयां खाने से आपको कई प्रकार की पेट संबंधित स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं जैसे खट्टी डकार, पेट में जलन, पेट में दर्द या सूजन, गैस बनना, उल्टी और दस्त आदि। इसके अलावा फ़ूड पोइज़निंग की शिकायत भी हो सकती है। इस प्रकार की समस्या होने पर तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें। लंबे समय तक इनका सेवन स्लो पॉइजन की तरह है जो हार्ट, किडनी या लिवर को नुकसान पहुंचा जा सकता है।
इसलिए सलाह दी जाती है कि बाहर के खाने की बजाय घर पर बने भोजन का सेवन करें। इस दौरान अधिक मीठे व्यंजनों से परहेज करें क्योंकि इनके ज्यादा सेवन से शुगर का स्तर बढ़ सकता है। शुगर के मरीज मिठाई के सेवन से बचें। त्योहार के समय अगर सुबह और दोपहर में आप पकवान खा रहे हैं तो रात के समय हरी सब्जियों से बना सूप जैसा हल्का भोजन लेना चाहिए। इससे आपका पाचन तंत्र स्वस्थ रहेगा। खाने के तुरंत बाद पानी न पिएं, लेकिन पूरा दिन में ढाई से तीन लीटर पानी पिएं।
