अन्तर्राष्ट्रीय सूरजकुंड शिल्प मेले में पर्यटकों को लुभा ही रही है “देशों में देश हरियाणा जित दूध दही का खाणा” स्टॉल
– मोटे अनाज से तैयार शुगर फ्री बिस्किटों की मेले में मची है धूम
– हिसार मंडल में करीब 15 हजार महिलाओं के परिवारों की आर्थिक स्थिति को किया मजबूत
सूरजकुंड (फरीदाबाद), 11 फरवरी (मनीष शर्मा)। देशों में देश हरियाणा जित दूध दही का खाणा की स्टॉल अन्तर्राष्ट्रीय सूरजकुडं हस्तशिल्प मेला में पर्यटकों को लुभा ही रही है। वहीं शुगर फ्री मोटा अनाज से तैयार बिस्किट मेले में मोटे अनाज के व्यंजनों की धूम मची हुई है। गौरतलब है कि 36वें अंतरराष्ट्रीय सूरजकुडं शिल्प मेले में संयुक्त राष्ट्र महासभा की घोषणा अनुरूप सरकार आजादी के अमृत महोत्सव की श्रृंखला में वर्ष 2023 को मोटा अनाज वर्ष के रूप में मनाने की पहल का असर पर्यटकों में खास तौर पर देखने को मिल रहा है।
मेला परिसर में छोटी चौपाल के सामने शॉप नम्बर 708 व 709 पर हरियाणा के खाने पीने की शान और शौकत बिलौणी की दही लस्सी और बाजरे की रोटी, खिचङी पर्यटकों को खाने और पीने के लिए मिल रही है। वहीं मोटा अनाज बाजार के शुगर फ्री बिस्किट के साथ साथ मक्का के बिस्कुट, बाजरे के लड्डू, बाजरे का चूरमा, मल्टीग्रेटिड बिस्किट सहित अन्य मोटे अनाज के व्यंजन पर्यटकों को खासे भा रहे हैं। दिनभर इस स्टाल पर मोटा अनाज के व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए भारी संख्या में लोगों की खासी उत्सुकता देखने को मिल रही है। यहां तैयार बाजरा की रोटी और खिचङी, चूरमा, दही लस्सी खादय पदार्थों की पहली पसंद बना हुआ है। छोटी चौपाल के पास सरकार की ग्रामीण आजीविका मिशन से जुड़ी स्वयं सहायता समूह की महिलाओं द्वारा तैयार किये गये मोटा अनाज से जुड़े व्यंजन पूरे मेले में मशहूर हैं।
हिसार की सुमित्रा मंगाली, शारदा गंगवा, संगीता पायल और निर्मला हिसार कहती हैं कि हरियाणा आजीविका मिशन से जुड़ी स्वयं सहायता समूह की महिलाओं और नाबार्ड योजना के तहत सरकार द्वारा जारी हिदायतों के अनुसार फ्री में दो सप्ताह का प्रशिक्षण दिया जाता है। वहीं उन्हें 50 रूपये प्रति दिन भत्ता और ठहरने, खाने पीने तथा परिवहन सुविधा भी दी जाती है। इसके अलावा माल तैयार करने पर बेचने के लिए बाजार की व्यवस्था और आन लाइन प्लेट फार्म प्रणाली के बेहतर क्रियान्वयन के लिए खरीद भी करवाई जा रही है।
उन्होंने आगे बताया कि भारती फाउण्डेशन एनजीओ के साथ जुङकर हिसार मण्डल मे 15000 महिलाओं के परिवारों की आर्थिक स्थिति को मजबूत करने सहित गरीबी से उभर कर बेहतर जीवन यापन करने और बच्चों को शिक्षित करने और परिवारों का भरपूर पालन पोषण करने मे बहुत मदद मिल रही है। इस बार वे सरकार की मोटा अनाज वर्ष मनाने की!
